昨日手に入れたぶりと、この間買った大根1/2を使ってぶり大根を作ろう。こんな事は一日中引き篭もっている時にしか出来ない。出来は上々。大根は非常に良く仕上がっている。しかしぶりは煮込みすぎない方が良かったな。後は彩りの問題かな。しかし米がなぁ。…
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